손쉬운 집반찬/에어프라이어로 가지무침/가지볶음
손쉬운 집반찬/에어프라이어로 가지무침 만들기 음식을 먹을 때 무지개빛으로 다양한 야채를 먹어야 한다고들 하지요. 이 다양한 빛깔의 야채들 중 보라색 음식은 무엇이 있을까요? 대표적으로 가지가 있겠습니다. 가지가 처음 나온 곳은 인도라는 것, 알고 계셨나요? 우리에겐 야채로 구별되지만, 어느 나라에서는 과일로도 여긴다고 하네요. 가지에 들어있는 섬유는 우리 몸 곳곳에 좋은 도움을 주는데요, 예를 들자면 장건강에 도움을 주고, 혈관의 나쁜 콜레스테롤도 몰아내준다고 하네요. 보라빛 광택이 매끈매끈, 색감도 화려한 가지. 에어프라이어를 이용해 아주 손쉽게 만들 수 있는 가지무침을 소개해볼까 해요. 에어프라이어로 가지무침/가지볶음 집반찬 만들기 재료 : 가지2개, 간마늘, 간장, 참기름, 물엿(올리고당), 통깨,..
2021. 1. 11.
